葱香鸡蛋面的做法步骤

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。你了解葱香鸡蛋面的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了葱香鸡蛋面的做法。

葱香鸡蛋面的食材准备

葱香鸡蛋面的具体做法步骤

1.将小葱洗净

2.切成碎葱花

3.锅内热油，爆香一部分葱花

4.注入适量水

5.水开后磕入一个鸡蛋

6.将鸡蛋依次磕入锅内，煮至鸡蛋七成熟

7.将面条放入

8.用筷子拨散煮熟，加盐调味

9.滴入几滴辣椒仔原汁

10.最后将剩余的葱花撒入锅内即可

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。