干炸排骨的简单做法过程

明明知道油炸食物有问题，总是为了一欲之欢忘记那些健康饮食标准。比如说干炸排骨，只要一想起来就会流口水。下面是觅食录小编就告诉大家干炸排骨的具体做法，希望对大家有帮助!

干炸排骨的成品图

干炸排骨的食材准备

干炸排骨的做法步骤

1.准备食材。

2.洋葱和蒜切末。

3.将整理好的排骨放入盆中，加入洋葱和蒜末，放入白糖、食盐、生抽和蚝油，可以酌情放入鸡精或者味精。

4.拌匀腌制起来，时间越久越入味。

5.腌制过程结束后，放入鸡蛋液和淀粉，将排骨裹上一层糊。

6.均匀沾上面包糠。

7.入油锅炸至成熟酥脆，即可沥油出锅。

8.装盘，撒入孜然粉调味食用。

干炸排骨做法小贴士

油炸油温170度，下入肉块，然后保持温度，火不要太大，以免外焦里生。