鸡蛋火腿羹的做法步骤

鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜一个月。你都知道哪些鸡蛋火腿羹的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鸡蛋火腿羹的做法。

鸡蛋火腿羹的食材准备

鸡蛋火腿羹的具体做法步骤

1.准备材料。

2.把鸡蛋打在碗里面。

3.用筷子搅拌均匀。

4.火腿肠去皮切碎。

5.把火腿肠放进鸡蛋里面。火腿肠留一点。

6.加上适量的水，搅拌均匀。

7.微波炉4分钟。

8.拿出来撒上剩下的火腿。

9.把葱花切碎撒在鸡蛋羹上面。

10.放六月鲜海鲜酱油。

11.放上一点香油。

12.好了可以吃啦。

鸡蛋在中医中的作用

鸡蛋在中医里也可算做一个药材，鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

如若常患反复口腔溃疡，形体偏瘦，属于虚火上炎，可以在早上，打开一生鸡蛋，去蛋清，用刚烧开的水快速冲，搅匀。可少加点冰糖或者蜂蜜。

鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，特别是煮食，能最大限度的吸收鸡蛋里的营养。