老酸奶鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。你都知道哪些老酸奶鸡蛋的做法呢?接下来觅食录小编为你分享老酸奶鸡蛋的做法。

老酸奶鸡蛋的食材准备

老酸奶鸡蛋的具体做法步骤

1.鸡蛋打到盆里。

2.倒入老酸奶。

3.搅和匀。

4.倒入面粉。

5.老酸奶很粘粥，搅拌时，可以适量添点水。

6.做一个时，多放一些油，手端着锅晃一圈，使锅底尽量均匀沾上面，改小火，舀一勺子面糊。

7.端起锅，让面糊随着油绕锅底一圈。基本上，一圈绕完，面饼表层都固定住了，没有可流动的面糊，可以翻面了。

8.翻面后稍停一下，对折。

9.再对折，出锅。一个带点酸，甜，奶香，蛋香的饼就做好了。

老酸奶鸡蛋做法制作技巧

1、很原汁原味的，很松软的一个饼。不需要放盐，酸酸甜甜挺好吃。

2、酸奶很粘稠，搅面糊时，可以适当放一点水。