红烧大排骨的好吃做法

红烧大排骨是上海味道。那种上海特色的浓油赤酱，熟悉的味道，有一种真实的亲切感以及回到从前美好时光。下面是觅食录小编就告诉大家红烧大排骨的具体做法，希望对大家有帮助!

红烧大排骨的成品图

红烧大排骨的做法步骤1

1.将大排放在案板上,用刀背横竖排一下，拍松一下

红烧大排骨的做法步骤2

2.将葱洗干净，沥干水份一切二

红烧大排骨的做法步骤3

3.然后把大排放在有生抽,老抽，料酒和糖里腌制一下

红烧大排骨的做法步骤4

4.然后两面扑上生粉

5.锅里放油,油稍微多一点,把大排放进去煎一下,有点金黄的时候

红烧大排骨的做法步骤6

6.放进小葱,煸出香味,把腌的料放进去炒匀

红烧大排骨的做法步骤7

7.然后加水,盖上盖,锅开了把大排翻一下,改小火再煮几分钟,然后加糖,开大火收汁,汤汁浓了，就加一点鸡粉可以出锅了

红烧大排骨的做法步骤8

8.装盘，很香很美味的大排就可以开动了

汤汁不要全收干的,用这个汁拌米饭吃,很赞滴~

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