田园鸡蛋饼怎么做好吃

经常食用鸡蛋，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。你都知道哪些田园鸡蛋饼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享田园鸡蛋饼的做法。

田园鸡蛋饼的食材准备

田园鸡蛋饼的具体做法步骤

1.食材洗净。

2.鸡蛋打散。

3.放入小葱和适量面粉拌匀。

4.香菇和西兰花焯水。

5.西兰花切碎放入。

6.胡萝卜切丝放入。

7.香菇切碎放入。

8.适量盐搅拌均匀。

9.锅里刷层油，倒入面糊摊开，煎至双面金黄即可。

鸡蛋的基本介绍

鸡蛋：外层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。