彩蔬鸡蛋汤怎么做好吃

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。你都知道哪些彩蔬鸡蛋汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享彩蔬鸡蛋汤的做法。

彩蔬鸡蛋汤的食材准备

彩蔬鸡蛋汤的具体做法步骤

1.锅中放油

2.先炒肉片

3.之后加入木耳番茄爆炒

4.加水开煮 切好的黄瓜放入

5.打入鸡蛋

6.煮五分钟就可以了

鸡蛋在中医中的作用

鸡蛋在中医里也可算做一个药材，鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

如若常患反复口腔溃疡，形体偏瘦，属于虚火上炎，可以在早上，打开一生鸡蛋，去蛋清，用刚烧开的水快速冲，搅匀。可少加点冰糖或者蜂蜜。

鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，特别是煮食，能最大限度的吸收鸡蛋里的营养。