海带排骨汤的好喝做法

海带、黄豆、排骨各具营养，汤鲜味浓，肉质软烂，滑嫩爽口，喝上一口，暖胃又舒心!下面是觅食录小编就告诉大家海带排骨汤的具体做法，希望对大家有帮助!

海带排骨汤的成品图

海带排骨汤的食材准备

海带排骨汤的做法步骤

1.将黄豆放入清水中，浸泡十二个小时、将海带放入清水中，泡发后，切成块、葱白切段、姜切片、排骨砍成块。

2.锅中放入清水，将排骨倒入锅中，淋入适量料酒，盖上锅盖，待水煮开，排骨变色后，捞出洗净。

3.将排骨倒入砂锅中，加入黄豆，淋入适量料酒、加入白胡椒粒，加满清水，放入姜片。

4.小火煲四十分钟后，再加入海带、葱段，继续煲二十分钟，煲好后，加入一勺盐，拌匀，就可以出锅享用啦!

海带排骨汤做法小贴士

1.排骨泡水、焯水都是为了去除血污异味。

2.海带性寒，故脾胃虚寒，大便塘稀者不宜饮用。