怎样用微波炉做好吃的红酒排骨

排骨，一定要选那种肉嘟嘟的，吃起来才过瘾。然后用红酒，红腐乳，蚝油来腌好，最后用微波炉来试试吧。下面是觅食录小编就告诉大家红酒排骨的具体做法，希望对大家有帮助!

红酒排骨的成品图

红酒排骨的食材准备

红酒排骨的做法步骤

1.准备食材

2.排骨用淘米水提前泡一会，泡去里面的血色捞出备用

3.红酒，红腐乳，蚝油调匀备用

4.将排骨放入调好的腌料汁中，再磨入少许黑胡椒粉拌匀按摩一会

5.用叉子在排骨上叉一下，也助于排骨很好的吸收入味。将腌好的排骨放入冰箱过夜，腌制越久越入味。

6.取一块锡纸，在亚光面放上一块排骨，仔细包严包好

7.将包好的排骨放在微波炉可用的盘中，选择高火十分钟。

8.将排骨将微波取出打开，将腌料汁在排骨上洒上一勺，包严继续微波炉高火十分钟

9.取出排骨，打开放在盘中，观察一下排骨的成熟程度，其中口感外表筋道一点的，可去掉纸直接放在盘中，微波高火两分钟，翻面，再两分钟。喜欢嫩一点的，这步省略。直接用刷上刷上一层蜂蜜，进微波炉，高火一两分钟，翻面，再一两分钟。

10.取出来，表层撒上熟芝麻即可食用。

红酒排骨做法小贴士

1每家微波炉的功率不能，请根据实际情况进行调整。

2微波时，可采取少定时，多翻看的方法，这样，可以很好的观察微波的火侯，以便对微波的时间进行调整。