对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。你想看看鸡蛋飞饼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐鸡蛋飞饼的做法步骤。
鸡蛋飞饼的食材准备
鸡蛋飞饼的具体做法步骤
1.飞饼从冰箱里拿出后无需解冻,直接放入平底锅,平底锅中也无需放油,中火煎飞饼。
2.两面变色,并且中间鼓起,飞饼就熟了,盛出备用。
3.平底锅中少放一点点油,烧热后,打入一个鸡蛋,用铲子将蛋黄搅碎。
4.鸡蛋没有完全定型的时候,将飞饼放在鸡蛋的上面。
5.待鸡蛋熟好后,翻面煎一下飞饼就可以了!然后可以卷上你喜欢的调料来吃哈!
鸡蛋飞饼做法制作技巧
1、煎飞饼的时候一定要小火哦,我用电磁炉的话只用800w,大了就容易变黑。
2、煎鸡蛋的时候用铲子将蛋黄搅碎是为了鸡蛋更快的熟好。
3、最后可以卷上辣椒酱或者你喜欢的各种酱料都可以滴!
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