非常家常的红烧排骨做法

红烧排骨，一道十分经典的下酒大菜。成菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。下面是觅食录小编就告诉大家家常红烧排骨的具体做法，希望对大家有帮助!

家常红烧排骨的成品图

家常红烧排骨的食材准备

家常红烧排骨的做法步骤

1.排骨斩块。

2.热锅下油放入白砂糖。

3.小火炒出糖色。

4.放入排骨。

5.翻炒上色。

6.加入葱姜段炒香。

7.再加入酱油和美极鲜。

8.翻炒一分钟。

9.再加入清水和剩余的调料炒匀大火烧开。

10.盖盖转中火烧至汤汁基本上靠干关火。

11.盛盘即可。

家常红烧排骨做法小贴士

加入白酒可提鲜。

炒糖色要用小火。