鸡蛋早餐饼的做法

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。要怎么烹饪出美味的鸡蛋早餐饼呢?下面和觅食录小编一起学习鸡蛋早餐饼的做法步骤。

鸡蛋早餐饼的成品图

鸡蛋早餐饼的食材准备

鸡蛋早餐饼的具体做法步骤

1.用发好的面团来做。把面团揪成2个剂子，擀成薄饼。

2.平底锅滴少许油(可以不用)。

3.中火，放入擀好的饼，烙制两面起花。

4.然后在饼上打入一个鸡蛋，并用筷子轻轻摊匀。

5.待鸡蛋半凝固时翻面再烙。

6.鸡蛋完全凝固时取出，抹上甜面酱。(女儿在涂抹，她非常喜欢这个活)

7.放上生菜和半根火腿肠，卷起。

8.另一个饼用同样的方法做好。最后用刀把饼从中间切开，ok!

鸡蛋早餐饼做法制作技巧

1.锅中可用油，也可不用。

2.配料可按自己喜欢随意添加。

3.这是发面饼，胃不好的人不用担心不好消化。

4.也可用死面，但死面不易消化。