家常菜酱香排骨的具体做法

这道酱香排骨，看似简单，其实也是需要很多的调味搭配后实验出来的，做法也很简单易学，可以试着去做。下面是觅食录小编就告诉大家家常菜酱香排骨的具体做法，希望对大家有帮助!

家常菜酱香排骨的成品图

家常菜酱香排骨的食材准备

家常菜酱香排骨的做法步骤

1.排骨剁好洗净;

2.锅内入适量水烧开，放入排骨焯5分钟，把血水焯掉;

3.把排骨捞出沥干水份备用;

4.所有配料调到一起，搅拌均匀备用;

5.锅内倒入适量油烧至六成热时，下入排骨翻炒使之均匀挂油;

6.倒入事先准备好的调料，大火烧开转中小火盖锅盖烧约30分钟，期间开盖翻动一次，以便排骨均匀入味及上色;

7.烧至收汁即可关火出锅，如果觉得不够咸可加盐调味，我没加。

8.香香的成品出来啦

家常菜酱香排骨做法小贴士

1、调料可以分项加入排骨，不必事先调和，不过我还是觉得调好再放味道会好;

2、调料是根据一斤的排骨配的，各位可根据购买的重量适当加减;

3、喜欢多汁的烧的时间可缩短，我这次烧得几乎没汁了。