家常排骨的简单好吃做法

家常排骨的做法超简单，家常做法，营养美味不油腻，非常下饭。下面是觅食录小编就告诉大家家常排骨的具体做法，希望对大家有帮助!

家常排骨的成品图

家常排骨的食材准备

家常排骨的做法步骤

1.排骨清洗干净放入碟中。

2.准备好调料：姜片5片，葱段5段，花卷10粒，大料2个，香叶4片，陈皮一片。冰糖2块。

3.电饭煲内放入适量的清水，把排骨倒入锅内。

4.接着放入所有调料。

5.放入料酒，精盐，酱油，炖至1个小时。

6.把炖好的排骨捞出，放入碟内。

7.炒锅放花生油，油开后倒入葱段，蒜片爆香。

8.接着放入排骨翻炒，烹入生抽，老抽，料酒，放入适量的排骨汤，大火收汤，汤收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精出锅。

家常排骨做法小贴士

1.炖好的排骨汤，一次吃不完，可以放入乐扣保鲜盒里面冷冻，下次再炖排骨的时候拿出来，用这老汤炖骨头很香。

2.爱吃辣的可以放点川椒。