鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。你了解荠菜花煮鸡蛋的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了荠菜花煮鸡蛋的做法。

荠菜花煮鸡蛋的成品图

荠菜花煮鸡蛋的食材准备

荠菜花煮鸡蛋的具体做法步骤

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤1

1.准备好食材。

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤2

2.把荠菜花和鸡蛋洗净,放入锅里。倒入适量的水,放入适量的盐。

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤3

3.盖上盖子煮,开锅后,再煮8分钟关火,焖一会。

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤4

4.把鸡蛋壳组个敲碎。

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤5

5.将鸡蛋泡入盐水里。鸡蛋好入味。

常吃鸡蛋的好处

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系