简单家常菜糖醋排骨的做法

糖醋排骨的制作方法超省事，是非常简单的一道味道香浓的大肉菜!下面是觅食录小编就告诉大家糖醋排骨的具体做法，希望对大家有帮助!

糖醋排骨的成品图

糖醋排骨的食材准备

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨斩成小块

2.下锅飞水

3.飞水时加2片姜去味

4.捞出冲洗，放入锅中

5.加酱油

6.加醋

7.加白糖

8.加料酒

9.将排骨在调料中和匀，大火将调料汁烧开

10.转小火，加盖焖30分钟

11.出锅前撒少许白芝麻，香喷喷的糖醋排骨出锅了

糖醋排骨做法小贴士

1.在焖煮到约25分钟时，要留意调味汁会否烧干，避免排骨糊锅。

2.不喜欢过浓的颜色，可将醋换成白醋，酱油换成颜色稍浅淡的生抽。