川味萝卜排骨汤是一款很简单的家常汤,在冬天很多家的饭桌上都会有。下面是觅食录小编就告诉大家川味萝卜排骨汤的具体做法,希望对大家有帮助!

川味萝卜排骨汤的成品图

川味萝卜排骨汤的食材准备

川味萝卜排骨汤的做法步骤

川味萝卜排骨汤的做法步骤1

1.排骨洗净,沥干水分,煮开去掉血水,捞出备用

川味萝卜排骨汤的做法步骤2

2.锅中加水,加入姜片、花椒和八角

川味萝卜排骨汤的做法步骤3

3.平底锅烧干水分,将去掉血水后的排骨放入平底锅中

川味萝卜排骨汤的做法步骤4

4.中小火煎至两面金黄

川味萝卜排骨汤的做法步骤5

5.水开后,加入煎好的排骨,中小火炖半小时

川味萝卜排骨汤的做法步骤6

6.萝卜洗净去皮后切块

川味萝卜排骨汤的做法步骤7

7.加入锅中

川味萝卜排骨汤的做法步骤8

8.先大火煮开,再转中小火炖至萝卜圆角

川味萝卜排骨汤的做法步骤9

9.关火,撒上食盐。装碗,撒上香菜即可开吃了

川味萝卜排骨汤做法小贴士

喜欢喝油汤的朋友可以加一点油煸排骨

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