鲜香排骨面的好吃做法步骤

浓香清甜的肉汤和那烧的刚刚好的排骨放在面里面，一份好吃的排骨面就出来了。下面是觅食录小编就告诉大家鲜香排骨面的具体做法，希望对大家有帮助!

鲜香排骨面的成品图

鲜香排骨面的食材准备

鲜香排骨面的做法步骤

1.锅内放油与冰糖，小火炒糖色至褐色，下排骨煸炒至上色，后沿锅边蘸米酒增香去腥。

2.然后把葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，豆蔻入锅炒香。

3.跟着沏入多一些的开水，大火烧滚后，转中小火烧制30分钟。

4.把锅内所有的食材均捞出来，下白萝卜片入锅，煮熟。

5.此时面条机也把面条压制出来备用。

6.捞出的排骨，去除多余的配料，大火收汁。

7.煮好的肉汤，放香菜与蒜苗即可。

8.面条入锅煮熟后，即可盛碗，加入肉汤与排骨，即可享用。

鲜香排骨面做法小贴士

1.肉汤可以根据自己的喜好适当调整。

2.蒜苗，香菜起到提味的作用不要省略。