排骨米饭,光这名字,你就知道它的美味。米饭中有着排骨的香味,吃起来香入心底。下面是觅食录小编就告诉大家排骨米饭的具体做法,希望对大家有帮助!

排骨米饭的做法步骤

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤1

1.香菇提前泡发,洗干净,切丁,胡萝卜洗净切丁,葱姜蒜提前弄好

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤2

2.将排骨放入冷水锅中,焯水

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤3

3..锅中放入少许底油,爆香葱姜八角!

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤4

4.待葱姜的香味出来,后倒入排骨,翻炒几下

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤5

5.接着倒入冰糖,不停翻炒

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤6

6.待冰糖溶化,倒入料酒,生抽,老抽

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤7

7.倒入胡萝卜丁和香菇丁,蒜粒翻炒均匀

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤8

8.倒入适量开水适量盐搅拌均匀。关火(这个水量比平时做米饭的量稍微多一点点就可以了)

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤9

9.将排骨连着汤水倒入洗好的米中!

排骨焖饭--让宝宝爱上米饭的做法步骤10

10.电饭煲选择灶火饭功能!电饭煲停止工作时,不要着急打开锅盖,焖15分钟左右!最后出锅后搅拌均匀,撒上葱花就可以了

排骨米饭做法小贴士

可以吃辣,可以在煸葱姜的时候放入干红辣椒。排骨选择肋排,味道会更好

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