儿童在冬季日常应该吃些什么食物来补充身体的营养所需呢?冬季肠胃消化吸收力强,食用补品易蓄存收藏,营养吸收效果好,是进补的好时机,在冬季的饮食上应保证维生素和钙、磷的摄入量。以下是觅食录小编分享给大家的关于儿童冬季一周养生的食谱,一起来看看怎么做吧!
儿童冬季一周养生的食谱1:茶香虾
材料
虾,绿茶
做法
1.取绿茶少许,用开水泡好,挤干水份备用。
2.虾剪去虾枪和虾须,挑去虾线,加料酒腌制五分钟。
3.锅里放油,入虾入锅里中火炸至酥脆,捞出控油。
4.锅内留底油,把茶叶倒入锅内,用小火慢慢炸香茶叶,最后把炸好的虾倒入一起翻炒,加少许盐和糖调味即可。
儿童冬季一周养生的食谱2:鸡肉饭
材料
鸡腿两个,西兰花半斤,花菜半斤,红萝卜半斤,酱油,料酒,糖,蚝油
做法
1.先把鸡腿中的骨头剔出来,我真是太能干了,没用刀,基本上是靠手撕下来的。然后加料酒和酱油腌制半个小时。
2.这个时候就可以准备其它的了,比如煮饭、切菜,还有熬汤,就用刚刚那两根骨头,不能浪费了,用来熬汤一级棒!
3.这时菜也切好了,然后呢,倒入刚才熬的鸡骨头汤里煮熟,捞起来放到煮好的饭上。
4.开始做鸡肉了,先在平底锅里放些许油,把有鸡皮的那面放入平底锅里煎,然后再翻过来煎,鸡肉变色之后,加刚才的鸡汤,酱油,糖,料酒一起煮,煮到汤汁快收干时,就起锅,摆到饭上,最后,加蚝油再刚才的汤汁里,烧干之后,浇在鸡肉上,就ok了,当然可以浇在素菜上,这样也很好吃的。
儿童冬季一周养生的食谱3:白萝卜牛腩汤
材料
牛腩,白萝卜,生姜,花椒,盐
做法
1.牛腩洗净切小块
2.锅里加花椒煮开,下牛腩淖掉血水
3.白萝卜洗净去皮,切大块
4.牛腩,白萝卜和姜片全部入汤锅中
5.大火煮开,掉去表面的浮沫
6.转小火2小时至牛腩熟烂
7.加白萝卜再煲20分钟至熟
8.食用前调入盐
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