韭菜鸡蛋水饺的做法

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。你想看看韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐韭菜鸡蛋水饺的做法步骤。

韭菜鸡蛋水饺的成品图

韭菜鸡蛋水饺的食材准备

韭菜鸡蛋水饺的具体做法步骤

1.准备好材料(韭菜最好提前洗，然后晾干表面的水份，这样就不用捏水来去水了。)

2.锅里倒入够整个陷料的油，开中大火烧热，迅速倒入蛋液，划开，凝固即可关火。

3.韭菜切小段。

4.放入锅里，在放入鲜肉、五香粉、蚝油。

5.搅拌均后散入盐(后放盐主要是为了防止盐会让韭菜腌出太多的水)。

6.翻拌均匀后即可盛起包饺子。

7.可以根据自己的喜好包不同的样子。

8.锅里水开后，下入饺子，待饺子浮起，再煮个1分钟就可以了。

鸡蛋的基本介绍

鸡蛋：外层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。