糯香玉米排骨,是在糯米蒸排骨的基础上,加了杂粮-金黄色的玉米粒,口味鲜嫩,营养丰富。下面是觅食录小编告诉大家糯香玉米排骨的具体做法,希望对大家有帮助!
糯香玉米排骨的成品图
糯香玉米排骨的食材准备
糯香玉米排骨的做法步骤
1.糯米洗净,用清水泡30分钟
2.排骨飞水,飞水时加姜片
3.洗净排骨,沥干水,加盐、老抽、料酒腌制20分钟
4.将腌好的排骨放入泡发的糯米中,混合均匀
5.加适量玉米粒
6.放入高压锅,大火上汽之后转小火蒸20分钟
7.出锅后撒少许葱花即可
糯香玉米排骨做法小贴士
1.糯米要提前泡发,加了排骨混合均匀后才易蒸透。
2.糯米中可加少许食盐。
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