排骨冬瓜汤的具体做法步骤

在冬瓜排骨汤里，加入适量的瑶柱、虾米，令汤的口感更丰富些。有没有小伙伴想试着做呢?下面是觅食录小编告诉大家排骨冬瓜汤的具体做法，希望对大家有帮助!

排骨冬瓜汤的成品图

排骨冬瓜汤的食材准备

排骨冬瓜汤的做法步骤

1.准备好冬瓜、排骨等材料。

2.排骨洗净，切成大约5厘米一段。

3.冬瓜洗净，连皮切大块。

4.锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。

5.焯好的排骨洗净备用。

6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。

7.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。

8.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。

排骨冬瓜汤做法小贴士

排骨焯水要冷水入锅，烧开，去血污、去腥效果才好。
 

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