排骨冬瓜海茸汤并不常见,但是对于有条件买得到海茸的还是可以试试的。有想学着做的吗?下面是觅食录小编告诉大家排骨冬瓜海茸汤的具体做法,希望对大家有帮助!
排骨冬瓜海茸汤的成品图
排骨冬瓜海茸汤的食材准备
排骨冬瓜海茸汤的做法步骤
1.冬瓜去皮,切成厚片。
2.海茸事先用清水泡发。
3.香菜切末。
4.排骨事先用清水泡去血水,放进高压锅中,加进适量清水,煮熟。
5.把煮好的排骨,连同汤一起倒入煮锅中。
6.水沸后,加入切好的冬瓜。
7.加入泡发的海茸。
8.调入盐,煮五分钟。
9.加入香菜,搅拌均匀。
10.盛入碗中即可食用。
排骨冬瓜海茸汤做法小贴士
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。
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