冬瓜排骨炖粉条的简单做法

冬瓜排骨炖粉条完全不亚于猪肉炖粉条，因为排骨的鲜嫩，吃起让人更喜爱。下面是觅食录小编告诉大家冬瓜排骨炖粉条的具体做法，希望对大家有帮助!

冬瓜排骨炖粉条的成品图

冬瓜排骨炖粉条的食材准备

冬瓜排骨炖粉条的做法步骤

1.将排骨切好 洗净后焯水

2.将冬瓜去皮 然后切成大块备用

3.葱姜切片切段备用

4.锅中烧油加入大料出味儿

5.再将葱姜放入锅中爆香

6.待爆香之后放入冬瓜 加入少许面酱入味

7.炒制半熟盛出备用

8.锅中放油放糖炒制糖色

9.将糖炒制变色倒入排骨翻炒

10.待排骨炒制8成熟加入已经炒制好的冬瓜

11.加入适量的水 放入泡好的粉条

12.炖到粉条熟了之后就大功告成 放适量的盐就可以出锅了

冬瓜排骨炖粉条做法小贴士

炖菜的时候应该把盐分三次放入菜中，这样味道更好

排骨的营养价值：排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
 

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