白莲须煲鸡蛋的做法_白莲须煲鸡蛋怎么做

鸡蛋营养价值极高，白莲须煲鸡蛋是岭南民间的秘方。据说孕妇吃了可以除胎气，助于顺产，而且还能使宝宝的皮肤白净，变得可爱。快来看看白莲须煲鸡蛋是怎么做的吧。

白莲须煲鸡蛋的食材准备

白莲须煲鸡蛋的具体做法步骤

1.准备好白莲须及带壳鸡蛋。

2.用清水洗净鸡蛋外壳及白莲须。

3.把白莲须放入药煲内。

4.把鸡蛋放入药煲内。

5.倒入清水。武火煲15分钟。

6.捞起带壳鸡蛋。

7.去掉鸡蛋壳，然后把除壳后的鸡蛋放回药煲内。

8.用武火煲15分钟。熄火。

9.尽快倒出汤，放凉后即可饮用。

白莲须煲鸡蛋做法制作技巧

1.白莲须是中药，清洗的时候不要洗太久。

2.煲好后，要立刻倒起汤药，不能浸泡。

白莲须相关医书记录

①《本草蒙筌》：益肾，涩精，固髓。

②《纲目》：清心通肾，固精气，乌须发，悦颜色，益血，止血崩、吐血。

③《本草通玄》：治男子肾泄，女子崩带。

④《会约医镜》：除泻痢。

⑤《本草再新》：清心肺之虚热，解暑除烦，生津止渴。