鱿鱼炖排骨是一道营养的汤品,很多人都喜欢喝这道汤,可以学习做法,在家也能做出好喝的鱿鱼炖排骨。下面是小编为你整理的鱿鱼炖排骨的做法,不妨一起动手试试吧!

鱿鱼炖排骨食材准备

鱿鱼炖排骨做法步骤

鱿鱼炖排骨的做法步骤1

1.排骨洗净

鱿鱼炖排骨的做法步骤2

2.鱿鱼切块

鱿鱼炖排骨的做法步骤3

3.排骨放砂锅加入开水

鱿鱼炖排骨的做法步骤4

4.完成

鱿鱼炖排骨的营养价值

干鱿鱼的营养价值

干鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

排骨的营养价值

补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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