胡萝卜炒鸡蛋的简单做法

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的矿物质，而胡萝卜能够提供丰富的维生素A，两者相结合，营养全面，清爽可口，你也动手试试吧!下面是觅食录小编就告诉大家胡萝卜炒鸡蛋的具体做法，希望对大家有帮助!

胡萝卜炒鸡蛋的成品图

胡萝卜炒鸡蛋的食材准备

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

1.首先将胡萝卜切丝、葱叶切成葱花。

2.将鸡蛋打入碗中，加入一勺盐，撒少许胡椒粉、加入几滴麻油、适量料酒，搅打至蛋液蓬松。

3.锅中倒入油，烧热，将胡萝卜下锅，加入小半勺盐，翻炒至胡萝卜变软后，将蛋液倒入锅中。

4.翻炒成蛋花状后，接着加入葱花，均匀翻炒就可以出锅品尝啦!

胡萝卜炒鸡蛋做法小贴士

鸡蛋不要炒的太老，嫩才好吃。