鸡蛋冰淇淋的具体做法图解

鸡蛋冰淇淋的做法并不复杂，不过你试过做出来的冰淇淋带冰渣的方法吗?下面是觅食录小编就告诉大家鸡蛋冰淇淋的具体做法，希望对大家有帮助!

鸡蛋冰淇淋的成品图

鸡蛋冰淇淋的食材准备

鸡蛋冰淇淋的做法步骤

1.准备食材。

2.鸡蛋中加入白糖用蛋抽打散。

3.加入牛奶，边加边搅拌。

4.放在炉子上小火加热，边加热加搅拌，等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的淀粉糊，再搅拌均匀。

5.再次煮开后，关火，放在一边晾凉。倒入有盖的容器，放入冰箱冷冻。

6.约1小时后，用勺子搅打一会儿，再冷冻。反复4-5次就差不多了。

7.带冰渣的感觉挺好!

鸡蛋冰淇淋做法小贴士

加热时一定不要离开，小心煮沸后溢锅。