无水鸡蛋饼的别致做法图解

这是一款无水鸡蛋饼，因此在蛋里只加了两汤勺面粉，加多了饼就会变硬，也不能摊薄，吃起来就会感到干。下面是觅食录小编就告诉大家无水鸡蛋饼的具体做法，希望对大家有帮助!

无水鸡蛋饼的成品图

无水鸡蛋饼的食材准备

无水鸡蛋饼的做法步骤

1.打两个全蛋在料理盆中。

2.用蛋抽将蛋打均加点糖，约8克。

3.筛入面粉30克。

4.拌均

5.起一煎锅，锅热抺点油，舀一勺子面浆入锅，摇晃面浆至全锅。

6.饼边翘起，翻面，煎另一面也至焦黄。

无水鸡蛋饼做法小贴士

鸡蛋饼的做法很多，也很随意，这只是其中一种，是比较费鸡蛋的，我仅仅做了四小张。