用烤箱来做鸡蛋布丁的方法

鸡蛋布丁，口感柔滑细腻，入口即化。刚烤好的布丁，趁热吃一口，浓郁的奶香和蛋香在口中融合，顺着喉咙滑下去，那种香甜爽滑的感觉带给你的不是一般的满足啊!下面是觅食录小编就告诉大家鸡蛋布丁的具体做法，希望对大家有帮助!

鸡蛋布丁的成品图

鸡蛋布丁的食材准备

鸡蛋布丁的做法步骤

1.原料。

2.牛奶里放白糖。

3.打入2枚鸡蛋。

4.用料理棒搅拌。

5.过滤到烤碗里。

6.仔细撇去表面的浮沫和气泡。

7.烤盘里加一些开水，放入烤碗。

8.烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟。

9.烤至布丁凝固即可。

10.尝一口吧!

鸡蛋布丁做法小贴士

1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻;

2、白糖的量根据个人口味自行调节，我的这个量不是太甜;

3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感，可以用部分淡奶油替代部分牛奶;

4、如果您不喜欢布丁表面的焦斑，您可以把烤箱上火调小，或着盖锡纸。