寂舟 虎皮简单的几道工序，就可以让原本单纯的白煮蛋质变为另一种外表金黄，肉感十足的茄汁虎皮蛋，味道很不错哦!下面是觅食录小编就告诉大家虎皮鸡蛋的具体做法，希望对大家有帮助!
虎皮鸡蛋的成品图
虎皮鸡蛋的食材准备
虎皮鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳
2.西红柿去皮切成片
3.锅中倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄就可以了
4.锅内加入油烧热，放西红柿炒碎
5.再倒入炸好的蛋收汁即可
虎皮鸡蛋做法小贴士
白煮蛋要将水份晾干再下锅煎，否则容易油珠四溅伤人
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