有许多朋友们都比较喜欢吃凉拌萝卜,因为萝卜松脆可口,而且多吃一些萝卜能够帮助我们通气,对我们的人体能够起到非常有利的作用。下面小编为你整理了一些凉拌萝卜的做法。
凉拌萝卜的配料
主料:萝卜。辅料:凉拌汁、白糖、醋
凉拌萝卜的做法步骤
1. 将萝卜洗衣净后用削皮刀一层层的削好成片状。
2. 削好的萝卜卷成卷。
3. 卷好的萝卜挨着放好。
4. 将调料倒入碗中搅拌好。
5. .调好的调料浇于萝卜上。
凉拌萝卜的小贴士
萝卜竟然要选择个头长一点的,这样削出的皮卷起来不容易散开
红萝卜要连皮削,这样卷起来比较好看。
削的时候不用讲究宽度,只要长度够就好
萝卜片不用削的太厚,要薄一点比较好卷
调料汁按自已个人口味增减,
浇汁时用勺子每个花朵上都要浇到,这样才能让萝卜更好的入味
还有要喊叮嘱的就是削皮刀在使用的时候一定要注意安全哦,我曾经用这样的削皮刀不小心削破了手
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