山药茯苓猪肚汤的做法营养又可口

山药茯苓猪肚汤是一道具有健脾止泻、养胃的营养滋补汤，而且家常做法简单又可口。下面一起来看看山药茯苓猪肚汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作山药茯苓猪肚汤的食材

山药茯苓猪肚汤的做法步骤

1.猪肚子加入生粉、盐反复搓洗干净

2.然后去掉白膜，炒锅放水，加入葱段把猪肚焯一下水

3.捞起再清洗干净附在表面的油脂，然后切块

4.红枣、白豆蔻、茯苓、山药备好

5.砂锅放入适量清水，把山药、茯苓、红枣清洗干净后加入砂锅内一起煮

6.再加入猪肚片，大火烧开，转小火慢熬1小时

7.加入白豆蔻再煮半小时

8.加入盐调味即可

9.出锅食用

山药吃多了会上火吗

山药吃多了会上火。

山药从营养学角度来看属于典型的高淀粉食物，这种食物在消化过程中需要大量的水分参与，食用过多易出现大便干燥的现象，并且蒸食也很容易出现口舌干燥、咽喉不适等上火现象。

山药从中医的角度来看性平、味甘，属性上属于平性，因此，不具有寒气也不具有热气，可放心食用，注意控制好量就不会出现上火现象。

山药能减轻上火的吃法

排骨山药汤

食材：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1.排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。

2.排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时。

3.山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。