绿菜花凉拌做法

绿菜花的药用价值要数蔬菜中的第一位，一般每一百克的绿菜花中含有百分之九十的水分、百分之三蛋白质和其他的淡化化合物，可见其营养价值，那么它的做法有哪些呢?下面小编为你整理了一些绿菜花凉拌的做法。

绿菜花凉拌的配料

绿菜花凉拌的做法步骤

1. 胡萝卜洗净切片凉拌

2. 辣椒切丁

3. 大蒜切末

4. 锅里坐水，加一点食盐

5. 绿菜花掰小朵，和胡萝卜一起用开水焯熟

6. 过凉绿菜花和胡萝卜

7. 将所有食材放在容器中

8. 加入食盐和味精拌匀即可

绿菜花凉拌的小贴士

1.绿菜花和胡萝卜要焯熟段生

2.过凉是要保持食材的爽脆口感

3.辣椒丁为了增加口感

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