木耳拌菠菜的做法

菠菜拌木耳，已经是一道大家都特别熟悉的菜式了，菠菜拌木耳不仅在营养上搭配的非常合理，在菜色上也是极其好的，一看上去就会让人垂涎欲滴。下面小编为你整理了一些木耳拌菠菜的做法。

木耳拌菠菜的配料

木耳拌菠菜的做法步骤

1.把菠菜洗净。

2.锅里加水烧开，菠菜入锅焯水。

3.同样木耳也要入锅焯水煮一下。

4.大蒜捣成蒜泥。

5.把焯过水的菠菜和木耳过凉后捞出挤干水份放入盆中。

6.倒入蒜呢，倒入米醋、蚝油、味极鲜。

7.放入盐和味精。

8.搅拌均匀装盘即可。

木耳拌菠菜的小贴士

菠菜适合大多数人人吃，但拉肚子的人就不要吃了，另外吃的时候最好焯一下水，这样菠菜所含的草酸大部分会溶解于开水中，这样吃更健康一些。