鸡蛋汉堡是非常营养的早餐选择,而且制作方法简单,在家就能快速做出美味的鸡蛋汉堡。今天小编要教大家的就是鸡蛋汉堡的做法,赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

鸡蛋汉堡的做法步骤1

1.准备食材:面包两片,鸡蛋和火腿

鸡蛋汉堡的做法步骤2

2.取平底锅,等锅热了,把面包放进去加热一下

鸡蛋汉堡的做法步骤3

3.在把火腿切片,备用

鸡蛋汉堡的做法步骤4

4.先把切好的火腿放到面包上

鸡蛋汉堡的做法步骤5

5.平底锅中加入少许花生油,等油热了,把鸡蛋打进去

鸡蛋汉堡的做法步骤6

6.鸡蛋一面煎好了,翻面

鸡蛋汉堡的做法步骤7

7.鸡蛋快要煎好了,加上适量的胡椒粉调味

鸡蛋汉堡的做法步骤8

8.在加上适量的盐调味

鸡蛋汉堡的做法步骤9

9.然后把煎好的鸡蛋放到火腿上

鸡蛋汉堡的做法步骤10

10.然后盖上另一片面包

鸡蛋汉堡的做法步骤11

11.一个可口的汉堡包就做好了

鸡蛋的营养价值

1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。

2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

3、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

4、每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

5、鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

6、一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

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