怎么炒冬瓜片_炒冬瓜片的制作过程

冬瓜全身都可入药，冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。下面是觅食录小编整理的一些关于炒冬瓜片的资料，供您参考。

炒冬瓜片的制作食材

炒冬瓜片的做法过程

1.冬瓜去皮，洗净。

2.然后切片。

3.甜椒一个，实际用半个。

4.甜椒切小块。

5.炒锅爆香花椒大茴葱花。

6.加入冬瓜片翻炒。

7.翻炒至冬瓜透明，加入精盐，生抽，味极鲜翻炒。

8.然后加入甜椒，翻炒至甜椒断生即可。

冬瓜的作用

清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。

说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。