三文鱼南瓜炒饭怎么制作_三文鱼南瓜炒饭的制作过程

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。下面是觅食录小编整理的一些关于三文鱼南瓜炒饭的资料，供您参考。

三文鱼南瓜炒饭的制作食材

三文鱼南瓜炒饭的做法过程

1.小南瓜洗净，挖出南瓜肉，南瓜盅隔水蒸熟(约10分钟)备用

2.南瓜肉放入微波炉蒸熟(高火约4分钟)取出挖成泥加少许盐、黑胡椒、芥末、油和水调匀备用

3.米饭一大碗。有条件的准备隔夜饭，么有条件的就直接熟的米饭就成

4.三文鱼肉加盐、迷迭香、橄榄油腌制10分钟

5.锅内放少许油，两面煎熟即可(不需要煎透)

6.拿出鱼肉，用筷子撕碎成小块

7.热锅冷油，加入米饭炒散

8.加入调好的南瓜泥翻炒均匀，至整个米饭散发诱人的金黄色

9.加入鱼肉碎，翻炒一下即可出锅

10.将超好的饭填入南瓜盅装盘即可

南瓜的功效与作用

1、保护胃粘膜：促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、降血糖降血压：调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

3、防癌治癌：预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

4、预防前列腺：南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

6、南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。