南瓜刀切馒头怎么做_南瓜刀切馒头的做法步骤

南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。下面是觅食录小编整理的一些关于南瓜刀切馒头的资料，供您参考。

南瓜刀切馒头的制作食材

南瓜刀切馒头的做法过程

1.南瓜去皮去籽洗净

2.用微波火力功能6分钟(3分钟一次)

3.趁热用勺子压细腻

4.酵母用少量温水化开，面粉。

5.先把酵母水加入面粉中搅拌均匀

6.再加入南瓜泥

7.合成面团

8.发酵2倍大

9.先排气后，用压面机压成面皮

10.三块面皮叠在一起

11.卷起切段

12.蒸格上抹上油，把馒头放进去静止30分钟 ，之后大火水开后上锅蒸18分钟后虚蒸3分钟即可

南瓜的禁忌搭配

1、南瓜和醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

2、南瓜和菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

3、南瓜和红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

4、南瓜和羊肉

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

5、南瓜和带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜和红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会和重消化不良等症状。