南瓜如何蒸排骨_南瓜蒸排骨的做法

南瓜有温中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，可用于脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、肺痈、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症。下面是觅食录小编整理的一些关于南瓜蒸排骨的资料，供您参考。

南瓜蒸排骨的制作食材

南瓜蒸排骨的做法过程

1.将切成小块的排骨中， 放入姜片， 少量的盐和腐乳汁;

2.搅拌均匀后腌制半个小时以上; (我是提前一晚腌上的);

3.上去蒸之前加入适量橄榄油搅拌均匀;

4.小板栗南瓜从上面四分之一处切去;

5.用勺将中间的瓤掏空;

6.放入腌好的排骨;

7.盖上盖， 放入高压锅内大火开后， 转为小火三十分钟;

8.拿出来表面上撒些小葱。

南瓜的功效与作用

1.南瓜有温中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，可用于脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、肺痈、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症。

2.南瓜对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用。

3.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

4.南瓜中胡萝卜素含量较高，对保护眼睛具有重要作用。

5.多吃南瓜，不易患癌症，因为南瓜富含胡萝卜素及维生素c，可帮助身体抗病毒，预防心血管疾病及癌症。

6.南瓜所富含的胡萝卜素、维生素c及钾的联合作用，可预防高血压，防止眼睛受到氧化破坏，因而可防止白内障之类的眼疾。

7.南瓜含有丰富的钴，可以增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病病人胰岛素分泌正常，降低血糖。

8.南瓜中富含的钴，还可以抑制恶性肿瘤细胞的生长，并可防治高血压及肝脏、肾脏的病变。