肉松玉米饼的做法步骤

肉松按产地不同可分为：福建肉松、太仓肉松、如皋肉松、上海猪肉松、温州肉松。平时生活中你会做肉松玉米饼吗?现在，觅食录小编来告诉你肉松玉米饼的做法。

肉松玉米饼的食材准备

肉松玉米饼的具体做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中

2.打散

3.放玉米面，搅成糊

4.放入葱末

5.放盐

6.放鸡精

7.搅拌均匀

8.电饼铛加热，放一点油，放入模具

9.倒入面糊

10.撒上肉松

11.成型后，取下模具

12.两面煎熟即可

有豆粉的肉松还能吃吗

简单地说，能吃。

如果是纯肉松的话，在炒制过程中肉里面的水分会蒸发，相当于浓缩了的蛋白质。