肉松南瓜面包的做法步骤

购买肉松时，要注意看出厂日期，一般软包装肉松可保存半年，罐装肉松可保存一年左右。你想看看肉松南瓜面包怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐肉松南瓜面包的做法步骤。

肉松南瓜面包的食材准备

肉松南瓜面包的具体做法步骤

1.搅拌杯中，放入蒸熟的南瓜、水和白糖，

2.用料理机打成糊状，

3.将所有材料混合均匀，揉成面团，放至温暖处发酵50分钟(鸡蛋要留出约10克，刷面包表面用)，

4.将发酵好的面团，充分揉搓排气，

5.取一半面团，擀成长方形面皮，

6.均匀撒上猪肉松，

7.从一头卷起成卷，另一半面团也同样操作，

8.将做好的面包坯，加盖保鲜膜，放入烤箱二次发酵30分钟(烤箱提前100℃，上下火加热3分钟)，

9.将二发后的面包坯，表面刷一层蛋液，撒上芝麻，

10.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤约25分钟，即可。

如何挑选肉松

购买肉松时，应注意两点：

1.出厂日期。一般软包装肉松可保存半年，罐装肉松可保存一年左右，对于已开包、开盖的肉松不宜久放;

2.看肉松外观。质量好的肉松，其颜色应是金黄色和淡黄色的，有光泽，呈疏松絮状，气味和滋味正常，不应有结块和其他异常;