6 个月到 1 岁的婴儿,在米糊里加点没有调味料的纯肉松,还可以训练咀嚼功能。你都知道哪些肉松土司的做法呢?接下来觅食录小编为你分享肉松土司的做法。
肉松土司的食材准备
肉松土司的具体做法步骤
1.称好所需要的食材。
2.将食材和成面团,揉至可以拉出薄膜状后醒发。
3.发酵好的面团。
4.将面团分成3等份静置20分钟。
5.取一个醒发好面团,擀成长条状面片。
6.加肉松。
7.从一侧卷起。
8.把卷好的面团收口朝下放入土司盒。
9.将其他两份面团卷好,依次放入土司盒底部。
10.土司坯再次发酵。
11.在发酵好的土司坯上刷一层油。
12.入烤箱,160度,上下加热,25分钟左右。
13.烤好后,取出脱模,晾凉即可享用。
肉松的做法
猪肉,姜,葱放进沸水中焖煮 1~2 个小时至软烂。
猪肉捞起沥干水,放进保鲜袋中用擀面棍碾压打散为拉丝状。
肉丝加入植物油和调味料,用最小火翻炒至完全干燥,约 25~30 分钟。
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