基围虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你都知道哪些基围虾的做法呢?现在觅食录小编给你推荐红烧基围虾的家常做法。
红烧基围虾的家常做法用料
红烧基围虾的家常做法步骤
1.姜切丝,葱切丁,蒜切片,青椒切块待用。
2.锅置火上加入色拉油。8成热时放入花椒、大茴炸香,再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
3.然后再倒入基围虾翻炒均匀,并依次加入料酒、生抽、白糖、盐和少量的水翻匀略炖。
4.当基围虾炒至9成熟时,放入放入青椒翻炒30秒即可出锅装盘。
基围虾适合人群
1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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