椒盐蒜蓉基围虾的做法

基围虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外基围虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。你想看看基围虾怎么做好吃吗?下面觅食录小编为你整理了椒盐蒜蓉基围虾的做法。

椒盐蒜蓉基围虾的用料

椒盐蒜蓉基围虾的做法步骤

1.虾洗净沥干,葱切葱花,蒜头拍打切末

2.热锅,倒入适量油

3.等油热后,放入虾子,要小心会有油喷出

4.盖上锅盖,用中火炸虾子

5.虾子炸酥脆后捞起,放进另一个锅子,放入蒜末拌炒,用大火炒

6.加入黑胡椒粒、盐、五香粉,拌炒

7.加入葱花拌炒几下,即可关火

8.盛盘开动

基围虾的营养价值

1.基围虾营养丰富，含钙、锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。

2.营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3.虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4.虾肉还有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。