肉松芝麻面包的做法步骤

一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。平时生活中你会做肉松芝麻面包吗?现在，觅食录小编来告诉你肉松芝麻面包的做法。

肉松芝麻面包的食材准备

肉松芝麻面包的具体做法步骤

1.把所有材料除葵花籽油外，放入面包机，按揉面键

2.揉成光滑的面团后加入葵花籽油继续揉面

3.约25分钟后停止

4.发酵面团约2倍大

5.取出面团压扁排气

6.分成两个面团松弛15分钟

7.15分中后

8.取一个面团擀成牛舌状

9.抹上沙律酱或者炼乳

10.再撒上肉松

11.捏起两边收口

12.捏口朝下，放在锡纸上，锡纸先要抹上一层油，进行二次发酵

13.二次发酵好涂上蛋液，撒上芝麻(我这加了一点肉松烤，最后不要加肉松烤，肉松会容易焦，最好烤好后再加肉松)

14.预热烤箱后，180度上下火中层18分钟

15.烤好的面包放温后抹上沙律酱，再撒上肉松

如何挑选肉松

购买肉松时，应注意两点：

1.出厂日期。一般软包装肉松可保存半年，罐装肉松可保存一年左右，对于已开包、开盖的肉松不宜久放;

2.看肉松外观。质量好的肉松，其颜色应是金黄色和淡黄色的，有光泽，呈疏松絮状，气味和滋味正常，不应有结块和其他异常;