肉松面包卷的做法步骤

6 个月到 1 岁的婴儿，在米糊里加点没有调味料的纯肉松，还可以训练咀嚼功能。你想看看肉松面包卷怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐肉松面包卷的做法步骤。

肉松面包卷的食材准备

肉松面包卷的具体做法步骤

1.牛奶倒入面包机缸中，在缸的一角放入盐，另一角放入糖，放入鸡蛋，加入面粉。

2.按到程序8键。最好在揉完面的时候关机。 加入黄油从新启动程序8键。进行发酵。

3.将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵。

4.擀成方形的薄片，大小尽量与烤盘一致。

5.将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。进行最后一次发酵。

6.发酵好以后，用叉子扎满小眼。刷上全蛋液。

7.撒上黑芝麻，火腿碎 葱碎。

8.烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。

9.烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上。移去烤盘，并撕去底部的油纸。

10.装入大的保鲜袋里，等待面包冷却。

11.在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱。

12.撒上肉松。

13.将面包紧紧的卷起来。静置半个小时，使面包卷定型。面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。

14.每一段的两端都抹上沙拉酱

15.再粘满肉松即可。

肉松的简单介绍

肉松是中国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。肉松的发明，据说是因福州一位官厨补错救急而得，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜，他灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来，官厨辞去官厨回家开设店铺，专门制作油酥肉松。肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。