肉松火腿肠面包怎么做好吃

购买肉松时，要注意看出厂日期，一般软包装肉松可保存半年，罐装肉松可保存一年左右。你都知道哪些肉松火腿肠面包的做法呢?接下来觅食录小编为你分享肉松火腿肠面包的做法。

肉松火腿肠面包的成品图

肉松火腿肠面包的食材准备

肉松火腿肠面包的具体做法步骤

1.把材料准备好。

2.火腿肠撕去包装，切成两半。

3.按正常面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，把揉好的面团滚圆。

4.放进一个大的盆子里盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵。

5.发酵时间约45分钟左右，发至2--2.5倍大。

6.取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出，分割为8等份。

7.揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。

8.取出静止好的面团，将面团擀成椭圆形，再用手把面饼拉成长方形。

9.翻面，在面饼上铺上肉松。

10.再放入半根肠子。

11.由上至下卷起，并将面团两边对折捏紧，收口向下摆进烤盆里。

12.在烤箱里放进一盆热水，把整好形的面团放进烤箱里，进行最后一次发酵40分钟。取出，刷上全蛋液。

13.撒上白芝麻。

14.放进预热好的烤箱里，中层，上下火，175度，15分钟左右。

15.烤至表面金黄即可。

16.香喷喷滴。

17.这可是没有烤箱前每次进面包店必买滴。

18.每个烤箱都有它的脾性，所以烤的时候要盯着，烤至金黄就行了。

肉松的制作技巧

使用方法：猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。

制作方法：将瘦肉洗净，切成小方粒，放火锅内加清水，用中火煮至剩下半杯肉汁时，猪肉已烂熟。将熟肉和余汁取出放锅中，用慢火不断炒拌，然后加入绍酒、生抽、沙糖等调味，炒至肉粒发松时即成。炒肉松时切忌大火，以免烧焦而有苦味。

保存条件:常温保存,避免高温、日照、开封后尽快食用完毕为佳。