蒜蓉蒸基围虾的做法

基围虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你都知道哪些基围虾的做法呢?接下来觅食录小编为你分享蒜蓉蒸基围虾的做法。

蒜蓉蒸基围虾的用料

蒜蓉蒸基围虾的做法步骤

1.虾先用清水清洗一遍

2.剪去虾须，挑去沙线，用盐，胡椒粉和料酒拌均匀后腌制十分钟

3.准备蒜末和葱末

4.腌制好的虾，用盘子装盘，为了美观尽量摆整齐一些

5.用蒜末均匀的撒在虾上面

6.蒸锅加水烧开后，放上盘子蒸4分钟左右，焖2分钟后取出(时间长的话虾肉会老)

7.用葱末撒在蒜末的内圈，用热油浇在葱末上面(热油浇在葱末上才能散发出葱香味)再浇上适量蒸鱼豉油即可(蒸鱼豉油浇在边上，否则蒜末颜色会不好看)

基围虾适合人群

1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;

2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

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